Линь свежий потрошеный, 2 шт.

В наших чистых прудах водится уникальная рыба линь, которую сложно поймать в дикой природе или купить на рынке. У мяса линя нежный вкус, в котором можно заметить сладковатые ореховые нотки. Оно плотное, сочное и не имеет резкого запаха. Линь не уступает лучшим сортам мяса в питательности, но намного легче усваивается. Линь покрыт мелкими чешуйками и слизью, из-за которой он начинает будто линять на воздухе. Пусть вас это не пугает, мелкие чешуйки растворяются во время жарки или запекания и становятся великолепной хрустящей корочкой.Слизь линя обладает также целебными свойствами и очень полезна для людей с проблемным желудком, язвой и гастритом. .