Карась свежий потрошеный, очищенный, 10 шт

Именно у карася самое сладкое мясо — без всяких метафор. Оно идеально сочетается со сливками или сметаной и, конечно, с лимонным соком. Мягкое красноватое мясо по количеству белка сопоставимо с куриным, поэтому его можно включить даже в фитнес-меню. Мясо карася — доступный источник кальция, витамина Е, магния, железа. Карась подойдет для повседневных блюд. Его можно запечь, сварить, засолить, замариновать и обжарить на подсолнечном масле до золотистой корочки — тогда он съедается как жареные семечки.