Острый перчик, порошок

Донгуз Ферма — дом острого перца цицак. Это разновидность острой красной паприки, которая используется в кавказской кухне. Его вкус мягче и слаще, чем у чили. Выращенный на наших огородах цицак мы сушим и перемалываем в порошок. Вкус такого молотого перца интереснее раскрывается — цицак не прямолинейно-острый, он пикантный, сложный. Добавляйте его по вкусу, чтобы придать блюдам особенный колорит и характер.