Окунь потрошеный, свежемороженый

Окунь на Ферме Донгуз, разумеется, пресноводный. Однако он не очень костлявый, с белым плотным мясом. Окуни активные, поэтому рыбный вкус их мяса по-особому свежий и очень гармоничный. Из окуня получается очень вкусная уха. Его диетическое мясо подойдет для запекания, приготовления пирогов и даже ролл. Окунь лучше сочетать с натуральными приправами, но можно обойтись и совсем без них, чтобы сохранить его естественный вкус и аромат. Заморозка его не портит, поэтому его можно запасти впрок. Мы готовим его за 2 дня до доставки: ловим, потрошим и сразу замораживаем, иначе он плохо переносит транспортировку.