Карп свежий потрошеный, очищенный

Карп прост, понятен и изящен. Его мясо тает во рту, оно нежное, с плотной и сочной текстурой. Мясо карпа используют в кухнях многих народов, потому что из него можно приготовить практически что угодно— наваристую уху, вкусные котлеты, сашими, его можно зажарить в кляре или потушить с овощами. Слегка жирный, с пикантным сладковатым вкусом, он хорошо себя покажет и как вкусный домашний ужин, и как главное блюдо праздничного стола.