Язычки бараньи

Бараньи язычки — настоящая редкость. Это деликатес, уникальный вкус и текстура которого удивит даже гурманов. Их вкус более нежный, чем у говяжьих, поэтому их используют даже в высокой кухне. Язычки плотные, мягкие, но не слишком жирные и прекрасно режутся на слайсы. Их можно добавлять в салаты или террин. Большой популярностью пользуются и просто отварные язычки. Они прекрасно сочетаются с разными специями и травами, что позволяет экспериментировать. И помните, что язычки — это деликатес, а он заканчивается быстро. Срок годности не более 3 суток при температуре хранения от - 1С до +1С